Mehribanın yahşi tarifleri

kurabiyeler,kekler ve daha neler

kurabiyeler,kekler ve daha neler

Pandesal - filippin ekmeyi


Filippin mutfağı genellikle ispanyol, Amerikam ve Asya mutfaklrından etkilenerek gelişmiştir.
Verdiyim ekmek tarifide ispanyol tarifi, Pandesal ispanyolcadan manası "tuzlu ekmek" demekdir.
Anca hiç tuzlu olmadı ekmeklerim, hatta biraz hafif tatlımsal tat verdi.
Filippinliler Pandesal ekmekleri genellikle kahvaltı sofralarına sunarlar, aynen türk simiti gibi

Çilekli ve muzlu Pankek


Puf puf kabarmış nefis Pankek )

Nutella dolğulu kurabiye



Yıllar önce yaptığım Nutellalı kurabiye hala en ilgi çeken tariflerden biridir.Açığı,bende bunları sık-sık yaparım,kızım sevdiyi için.Tarif için buraya tıklayın.

Firni (Azeri usulü muhallebi pirinc unlu,sütlü)


Üstü tarçınla süslenir her zaman Azeri usulü pirinc unlu muhallebi. Bide mutlaka Gül suyu ile yapılır Firni.Gül suyu ve tarçınsız Firni olmaz)))